1.1.  Холодные и закуски (ттк № 90-125 )

 

1. Холодные блюда

 

 

1.1.  Холодные и закуски

 

№ п/п

Наименование блюда

Ккал на 100г 

1.1.90. Волован с лососевой икрой  Волован с икрой лососевой
1.1.91. Витки из семги со сливочным кремом и кунжутом  
1.1.92. Картофельные крутоны с рыбной гастрономией  
1.1.93. Канапе "греческое"  
1.1.94. Канапе из маринованных овощей на профитроле  
1.1.95. Профитроли с грибами и сливочным кремом  
1.1.96 Профитроли с гусиным паштетом   
1.1.97 Мини-котлетка из нежной курицы  
1.1.98 Террин из семги  
1.1.99. Яйца с икрой  
1.1.100. Муксун с кедровыми орешками  
1.1.101. Сало соленое  
1.1.102. Сыр "Сулугуни"жареный во фритюре  
1.1.103. Канапе с ананасом, виногрпадом и мандарином  
1.1.104. Тарталетка с жульеном из креветок  
1.1.105. Тарталетка с грибным жульеном   
1.1.106. Шампиньоны фаршированные на тосте с сыром  
1.1.107. Полосати из куриного филе  
1.1.108. Канапе с языком, корнишоном, перцем и кунжутом  
1.1.109. Канапе с витком из семги со сливочным соусом, яблоком и икрой  
1.1.110 Сырные шарики  
1.1.111. Сало свиное соленое  
1.1.112 Суфле из семги на тосте  
1.1.113 Корзиночки (тарталетки) с сыром и помидором   
1.1.114 Роза из семги на тосте из ржаного хлеба  
1.1.115 Шу с салатом из курицы с фисташками  
1.1.116 Шу с суфле из семги  
1.1.117 Финики в беконе с пармезаном  
1.1.118 Брошет из креветок в винном маринаде с кунжутом  
1.1.119 Канапе с куриным рулетом, ананасом и перцем  
1.1.120 Закуска "Капрезе" (фуршет)  
1.1.121 Тарталетка с сыром и лососем  
1.1.122 Корзиночка из пармезана с салатом "Цезарь с ломтиками лосося"  
1.1.123 Муслин из семги и судака  
1.1.124 Лодочки из перца с сыром "Фета"  
 

Реестр / Назад / Вперед

 
 

Стр :12, 34567

 
Категория: Мои статьи | Добавил: повар (13.11.2022)
Просмотров: 946 | Рейтинг: 0.0/0