Кулинарные соревнования в Сочи 23-26 марта 2023 года


Фотоотчет с мероприятия 23-26 марта 2023


Качественные продукты для лучших курортов!

В рамках выставки:

  • Выставочная экспозиция производителей и поставщиков продуктов питания и напитков
  • Ярмарка «Сочи Fish Market»
  • Ярмарка вегетарианского и веганского питания «VegLife»
  • Ярмарка крафтового сыра
  • Ярмарка фермерских продуктов
  • Международный дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Выбор Сочи-2022».
  • Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков.
  • Отраслевые семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы компаний участников.

Скачать презентацию и положение о соревнованиях

 

ПОЛОЖЕНИЕ ОТКРЫТОГО КУЛИНАРНОГО СОРЕВНОВАНИЯ

 XXIV СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ «пРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - 2023»

 

шеф повара жури Кулинарные соревнования в Сочи 23-26 марта 2023 года

Жемчужина Сочи, шеф.фр, соревнования в Сочи 23-26 марта 2023 года


Спикер: Омер Ялчин, Бренд-шеф отеля Sochi Marriott Krasnaya Polyana,  президент Gastro Antalya – международной организации, которая проводит конкурсы и образовательные мероприятия в сфере ресторанного бизнеса выступит с темой «Шоу про еду или еда как шоу».

Спикер: Сериков Александр, Директор представительства Федерации Рестораторов и Отельеров России г. Екатеринбург. Организатор ежегодного фестиваля кубка шеф-поваров выступит с темой «Оборудование для предприятий общественного питания в условиях санкций»

 

Приглашаем специалистов посетить семинар

«Изменения в санпин и хассп для общепита в 2023 году»

в рамках выставки «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. НАПИТКИ – 2023»

Семинар «Изменения в санпин и хассп для общепита в 2023 году».

Спикер: Огаркова Ольга, Санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре и в службах питания отелей 5* - более 13 лет. Эксперт-аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции. Создатель онлайн-курса «Я разрабатываю ХАССП». Спикер PIR EXPO и «Хорека-Дон». Провела более четырехсот аудитов пищевых предприятий и подготовила более шестиста отчетов по аудитам за время своей практики.

Место проведения: площадка для торжественных мероприятий.


Постер для учебных заведений

СОУД соревнование поваров, соуд ярмарка 2023,шеф.рф 2023, Петр Марков


 


 


Категория: Мои статьи | Добавил: повар (04.02.2023)
Просмотров: 428 | Рейтинг: 0.0/0