Красиво, не обязательно дорого. Шеф повара советских ресторанов знали об этом прекрасно и памятуя о постоянном дефиците экзотических продуктов в какой-то степени даже предвосхитили появление в нашей стране древнего искусства карвинга, известного в Тайланде еще с 14 века. Конечно есть настоящие скульптурные шедевры, которые можно вырезать очень долго. Тайцы обычно в эти моменты медитируют, но у нас перед Новым годом времени мало, поэтому рассмотрим основные базовые элементы. Главное это острый нож и вода со льдом.

Нажав на ссылку вы перейдете на статью про карвинг в  Ялте