2017 г. FIFA Confederations Cup – Кубке Конфедераций с 17 июня по 2 июля

Планета ожидает начало Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 в России, который пройдет с 14 июня по 15 июля в 10ти российских городах. Подготовкой кейтерингового обслуживания занимается международная команда поваров (куда вхожу я, Марков Петр Борисович) ГК Фьюжен и французская компания Патель Шабо, под брендом Фьюжен. Репетиция и футбольного праздника и обслуживания гостей прошла в 2017 году на FIFA Confederations Cup – Кубке Конфедераций с 17 июня по 2 июля, который провели в России впервые. Работая на кубке в составе отличной команды шеф-поваров, я участвовал в составлении и проработке меню для сегмента VIP и VVIP, а также представил много вариантов для украшения мероприятия фруктами в стиле карвинг, подготовил людей для работы в этой технике, которые в дальнейшем обслуживали Кубок Конфедераций в разных городах, за что получил Благодарность от ГК Фьюжен.

 

 

                                            

Категория: Мои статьи | Добавил: повар (20.10.2017)
Просмотров: 774 | Теги: Шеф повар, Петр Борисович, карвинг, футбол, FIFA Confederations Cup, Марков Петр Борисович, ГК Фьюжен | Рейтинг: 0.0/0